Categoria: Vegetariani

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Adoro le melanzane, in ogni loro forma colore o dimensione. Poi ultimamente sto sviluppando una strana propensione per le polpette. Sminuzzerei, impasterei e arrotolerei qualunque cosa (se non fosse che a volte ci vuole troppo tempo). Metteteci che cerco ancora in tutti i modi di […]

Frittatine di verdure

Frittatine di verdure

 Da quando vivo da sola il mio modo di cucinare è cambiato notevolmente, e basta dare un’occhiata a ritroso al blog per rendersene conto. Una volta arrivavo nella cucina solo per compensare la non predisposizione di mia madre per i dolci, o come suo aiuto cuoca. Il […]