Categoria: Carne

Spezzatino alla senape con patate e funghi

Spezzatino alla senape con patate e funghi

Con questo freddino e i numerosi giorni di grigio che si alternano in questo periodo, a me l’unica cosa che viene in mente di cucinare è un buonissimo comfortfood. Ed uno dei miei preferiti è lo spezzatino. Non sono una grande mangiatrice di carne e, […]

Involtini di vitella

Involtini di vitella

Ogni tanto le ricette migliori nascono così per caso. Dalla combinazione di fettine di carne comprate senza un’idea precisa, il ricordo di una cremina favolosa delle ricette di mamma, di un radicchio da consumare e da alcuni buoni sapori da voler riassaporare. Mettici anche un […]